お菓子連敗の記録.3

懲りないねぇ(笑)



2006.2.5
プリン…!!!?
初めてのプリンはでっかい穴だらけ。
カラメルソースも甘いだけで
色も苦味も不足です。

卵が多すぎて(Lサイズだったし…)
やたら硬いプリンになりました ><
2006.2.5
冷蔵庫の中に眠っていた柚子の
皮を千切りにして砂糖と蜂蜜で
煮たモノ(左の写真)を投入。
ちょっとくど過ぎで食べるの飽きた。
温かいうちに切ってみたらバサバサ度UP
2006.2.7
趣味と実益を兼ねて、バレンタインデーの
チョコレートのケーキを試作。
途中で間違えて分離したり裏ごししたり
余計な作業が入りましたけど、
なんだかイイ按配。
週末に作って、会社で配るべし…(笑)
ホワイトチョコがたーっぷり入ってるので、
冷やすとガッチリ固まって濃厚なお味。




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